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スープカレーラーメン

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素材を厳選 魚醤ラーメンにマッチするスパイスで一からカレースープを作りました。

絶妙な辛さをお愉しみください。


# by uochi-raamen | 2020-05-06 17:41 | MENU

つ串んぼさんのメニュー

つ串んぼさんのメニュー_e0186533_08235603.jpg
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# by uochi-raamen | 2019-10-09 08:26 | オススメ

焼き鳥なら

ここに私と同じ感想の記事が書かれています。


# by uochi-raamen | 2019-10-03 05:38 | オススメ

食べログの口コミ

ありがたい批評を見つけました

BQグルメ王(769)さんの口コミ

ミシュランが認めた魚醤ラーメンの実力は?


釧路にミシュランのビブグルマンに選ばれた店がある。どうやら魚醤スープのラーメンらしい。以前から食べてみたいと思っていた。昨年釧路に来た際には時間が合わず食べれなかった。ここは、市場の中に立地するため、朝から営業しているのだか夕方には閉店するのだ。



# by uochi-raamen | 2019-10-01 12:12 | 感謝

魚一らーめん工房 魚醤合わせダシは、隠し味でなく万能にに使える調味料

とても参考になるHPを見つけました。


北海道釧路の名店の味をご自宅で
魚一らーめん工房 魚醤合わせダシ

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魚一らーめん工房 魚醤合わせダシは、隠し味でなく万能にに使える調味料_e0186533_17415832.gif

手造りですので、澱が析出します。よく振ってお使い下さい。

内容量 150ml
原材料名 秋刀魚、鰊、塩麹、魚介エキス(鰹、鰯)
賞味期限 製造後一年
保存方法 保存料を使用してないため、開封後は早めにお使いください。
製造者 魚市 らーめん工房

北海道ミシュラン等、各種メディアの取材殺到の
釧路の名店の味がご自宅で味わえます。



まかないで美味しいラーメンが食べられます♪

時間帯、日数等相談に応じます、ご都合の良い時間帯で働けますのでまずはご連絡ください♪

【内容】接客、配膳、簡単な調理補助等
業務全般をお手伝いしていただきます。

【給与】時給850円

【時間】①11:00~16:30 ②11:00~15:00

【勤務】週3~5日程度

土・祝日のみも大歓迎!! 学生可

未経験、主婦(夫)の方も活躍中♪

# by uochi-raamen | 2019-02-18 16:38 | 商品